vers uit de oven om 06:30

Brood met geduld gebakken.

Desem die 36 uur rijst, vlaaien volgens het recept van opa Jan, en elke ochtend om half zeven de deur open in Wyck.

36 uur gerezen

meel uit Gulpen

Achter de toonbank

Vers uit de oven.

Vandaag in de toonbank

Zie je iets dat je niet wilt missen? Tik op het hartje en we leggen het tot 12:00 voor je apart.

Vlaai bestellen

Twee dagen van tevoren bestellen is genoeg. Betalen doe je bij het ophalen.

Smaak

Formaat

Totaal

€ 19,50

Genoteerd! We bellen je als hij klaar is.

Ons verhaal

Dezelfde zuurdesem wordt sinds 1961 elke avond gevoed. Hij is ouder dan de oven.

1961

Opent de bakkerij met één oven en een recept voor kersenvlaai.

1989

Maakt de vlaai beroemd in heel Wyck. Rijstevlaai op zondag.

2024

Voegt desem en spelt toe, en zet de bakkerij eindelijk online.

Langskomen